“科技知识:gfsi认证是什么”
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gfsi全称为全球食品安全倡议,中国名为全球食品安全倡议,gfsi不是建立新的标准,而是通过建立标准来检测现有的食品安全标准。
主要来自欧洲的国际食品零售商于2000年5月提出了《全球食品安全倡议( gfsi )》。 GSI的首要目标是以食品安全为根本,加强全球食品安全,切实保护顾客,提高顾客信任度,建立必要的食品安全计划,通过食品供应链改善性能。 食品贸易促进论坛( cies )是gfsi的促进组织。 起源于欧洲的“全球食品安全倡议”现在正在世界范围内扩展。
gfsi优先的问题是如何实现其首要目标。 首先,必须在全球范围内建立食品安全标准。 GSI不是建立新的标准,而是通过建立标准来检测现有的食品安全标准。 这个标准包括建立食品安全管理体系和实施良好的农业生产行为、制造业惯例和流通业规范,以及危害分解和关键控制( haccp )。 食品安全标准适用于整个食品供应链,不仅仅是零售业。 与民间标志商品相比,gfsi在欧洲超市分类中占75%的份额。 gfsi标志只在商业-商业( b )交易中使用,gfsi标志说明供应商遵守食品安全标准。 / BR// BR /
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