“安发国际健康指南：“轻食”减肥不踩雷”

小吃是17世纪欧洲英国贵族开始的下午茶。 当时的英国贵族晚餐通常很晚，所以下午一点的时候女贵族安排厨师做点点心用红茶吃。 可以安抚我的胃，和好朋友们说话。

小吃上的“轻”字，击中了现代年轻人的软肋，翩翩起舞。 有了它，女性身体会变得轻松，男性也会变得清爽不油腻。

特别是现在要求减肥的人很多，但小吃看起来很符合减肥饮食的要求。 低热量、低脂肪、高纤维、容易制作、是原创的食物。 因此，很多人开始着眼于多样性的清淡饮食，也有人一日三餐轻食。

但是，正在减肥的你必须小心。 有营养、看起来健康的清淡饮食，可能不是你期待的减肥助手。 而且，你刚开始的减肥，可能会因为清淡的饮食而失败。

1、清淡的饮食未必真的清淡

沙拉小吃蔬菜多，热量低，不可否认，很多人想通过多吃草来降低热量的摄入。 但是，很多人可能忽视了轻食物的灵魂来源。

市面上卖的清淡食物为了追求更好的口感，大多会搭配调味汁和千岛酱。 这些制造技术和食材原材料决定了高热量和高脂肪含量，虽然量少，但却是不折不扣的热量大户。

据统计，调味汁一人份( 15g )所含卡路里约为100千卡。 根据《中国食物成分表》，蒸饭100克(两两)的卡路里为116千卡。 换算一下，随便放一碗调味汁，就等于吃了两碗蒸饭。

特别是混合了甜辣酱的清淡饮食，会在吃着吃着引起过度的食欲，吃着越来越多的食物。

有人说不加酱汁也可以，但是如果没有酸甜浓厚的调味汁，冷脆的生蔬果就不会进口。 所以，请注意让他们吃草不停的调味汁。 不仅会减轻体重，还会成为新的肥胖风险点。

主食的缺乏容易导致营养不均衡

长时间的小吃也可能会导致营养平衡变差。 市面上的清淡食物组合以蔬菜、水果为主，主食不足。 另一方面，碳水化合物是人体的第一供能物质，长时间摄入不足容易导致营养不均衡，消耗体内蛋白质，失去身体肌肉，观察力不集中，容易疲劳等表现。

因此，生长发育需要大量营养的孕妇和未成年人，特别不适合清淡饮食这种饮食方法。

另外，小吃看起来像大盘蔬菜，但实际上蔬菜总量不足。 煮大盘沙拉的话，只有一小撮。 光这样是无法达到《中国居民膳食指南》中每天300克-500克蔬菜的推荐量的。

蛋白质配比少

小吃一般含有蒸煮或生食的鱼肉类，但总量非常少。 鱼肉类是蛋白质的重要来源，吃多了，其肌肉流失严重，减肥后容易松脆。

充分摄入蛋白质并不是营养指标，而是会带来持续的饱腹感。 大多数人会选择低热量的食物当午饭，但饭后两个小时就会饿，工作时间会饿得没精神，然后吃点心和饼干来维持精神

有冷的食物和安全隐患

清淡的饮食中含有大量的生蔬菜和水果，如果清洁度和新鲜度不充分，有可能存在细菌等微生物污染的问题。 另外，清淡的饮食多为冷食，过多摄取冷食容易损害肠胃。

说这么多，你明白了吗？ 吃清淡的食物也需要多少耐心？ 不能盲目跟风继续吃清淡的食物。

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