“股市华兴社投资学院：第四花费时代将近”

股市华兴公司投资学院信息、股市华兴公司投资学院指出，更大的应战来自大卖场艰难的生存环境。

据华兴公司投资学院报道，凯杜客户指数公布的最新报告显示，与去年相比，小型超市销售额以7.3%的高速增长持续推进，大卖场遭受严重应战，销售额比去年同期下跌7.1%。

市场对不同批发业态的趋势在实践中反映了整个社会费用诉求的一些变化。 在《第四费用时代》一书中，日本的费用讨论者三浦展把日本的费用时代分为四个阶段。

第一支出时代( 1912-1941年) :以大城市为中心的富人西方化的支出趋势；

第二支出时代( 1945-1974年)第一表现为战后人口向东京都市圈转移、安家落户引起的家庭支出的崛起。

第三支出时代( 1975-2004年)支出集团开始从物质支出升级为服务支出，家庭支出转为个人支出，社会支出呈现个性化、多样化的特征。

第四支出时代( 2005年至今)顾客越来越重视支出体验而不是为过高的企业品牌溢价付费，支出的特点体现为对企业品牌化的合理支出。

在中日两国国情差异，以及日本及其世代贫富差距远远低于中国的背景下，中国还没有进入第四支出时代，更准确地说，中国还应该处于从第三支出时代到第四支出时代的过渡期。

在社会支出个性化、多样化的第三个支出时代，高灵敏度的中小企业在应对瞬息万变的支出诉求时，明显比大卖场要稳重，也更具竞争力。 这也是1977年至1985年，日本国内便利店销售额每年增速20%以上的重要原因。

在新批发时代到来之前，大润发们面临的考验是，虽然种类丰富，但由于未能解决最后一公里的问题，难以与便利性较高的线上贸易相抗衡。 但是，随着生鲜电子商务商、社区团购的兴起，大润发、沃尔玛、永辉等大型电子商务商一度触电，完成了线上业务的共振。

但是，如上所述，与中小企业的超市相比，面对新的成本诉求变化，体积差异化带来的存储成本、物流成本、人力成本、运营成本等会有些窘迫。

对零售店来说，无论商品结构和店铺作风的变化，都能尽快赶上年轻人消费者的诉求，但对大卖场来说，诉求的时间显然更长。

那么，面临考验的大润发们将来到底该怎么办呢？

鉴于零售店在商品丰富度上远远不及大卖场，在线市场不可能在短时间内完全消失的现状，螳螂财经认为大卖场的存在仍然是必要的，但从数量上看将逐渐收紧。

紧缩卖场省下的钱能做什么呢？ 创造新的业态。

因此，对大润发们来说，比拟可能的变革方向之一是收紧大卖场，开放新业态。 新业态可以从范围和范畴上区分出来。

1、从范围来看，有可能变大或变小。

实践中，一些卖场曾经开始试水多业态，但范围不同。

另一方面，箱马鲜生方面开始孵化比箱马mini、箱马f2等更小的新业态，大润发也于今年正式发售了大润发mini版的小润发，定位为社区生鲜超市。 另一方面，主商店型永辉超市在上海开了2000平方米的大店。

另外，除了社区小店外，大润发今年还在常州开设了第一家家庭型商超。 大概是想与试验水的新业态同步，进行进一步的战术调整吧。

不同范围的新业态承担着不同的业务功能。 商店可能还是盘踞在生鲜上，但大商店更专注于多种商品批发。 大店和小店在仓储成本、人力成本、运营敏感度等方面各有差距，由于这些新业态上市时间太短，目前断言哪个范围更具竞争力，只能等待市场考证。

关于在什么范围的新业态上注入了多大的力量，各卖场都呼吁在比较整体业务，看清市场诉求变化的基础上，及时进行调整。

2、从类别来看，除了生鲜之外还有蓝海。

疫情再次催生了生鲜电子商务，但大卖场的生鲜业务逐渐进入瓶颈期。

另一方面，领域竞争更加激烈。 京东、阿里、滴滴等巨头纷纷买菜。 其次，以福建、湖南等为代表的省份，如福建朴朴、湖南兴盛优先等，构成了中央型生鲜电子商务权。

另一方面，一些下沉市场的顾客对网上购买生鲜依然持激进态度。

住在福建三明的中学教师kiki告知螳螂财经，她在购买蔬菜、虾类生鲜时，一般只有在没有空的情况下才会选择在大润发优鲜等线上购买，在时间充裕的情况下会去菜市场。 因为她觉得那里的菜更少见。

因此，如何更全面地培养下沉市场顾客对生鲜电子商务的省心，在中央生鲜电子商务的权力之外抢占新市场，是大润发们接下来诉求的重点关注的问题。

在实践中，生鲜业务的饱和也促使大润发们挖掘出新的费用范畴。 除了生鲜之外，还有很多值得想象的类别。

从类别来看，零食、家电、日用品等主战场曾经根本移动到天猫京东等线上店铺，但对现场体验要求强烈的服饰类、彩妆类、各种网红类商品还是有想象的空。

在等待生鲜的过程中，如果看到这些平时在线购买的店铺，特别是圆满日记备受欢迎的新企业品牌，可能会想进入店里。 这有助于在一定程度上提高大卖场的入驻率和活跃度。

但是，值得注意的是，无论是大业态、小业态、生鲜业态还是其他业态，都值得探索在这种多个业态并存的形式下，应该如何培养顾客的成本习惯。 联合引进新企业品牌、地区差异化运营、门店精准化管理等将成为大润发们面临的新难点。

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