“药膳食疗方”

春天又来了。 春天本来是一个充满活力和希望的季节，但目前新型冠状病毒大爆发仍在世界范围内肆虐，疫情形势不容乐观。 最近，中国疾病预防控制中心表示，新冠有可能成为长时间流行的传染病。

这次疫情防控，中医药发挥了重要意义。 中医理论认为，正气在内，不能邪乎，体质强，免疫力提高，自然就能抵御疫病。 在新冠防疫期间，合理使用药膳进行饮食和食疗，大力帮助正气，提高我们自身免疫力是抵抗病毒的最佳途径。

推荐三个补气强壮养生药膳。

人参、芋头、糯米粥

原料:人参10克，芋头，糯米各50克，黑糖适量。

方法:先将人参切成薄片，与糯米、山芋煮粥，粥熟时加入黑糖搅拌即可。

用法:趁热服用，每天一次。

效果:这粥有补充元气、抗疲劳、壮心等多种作用。

山芋鲫鱼汤

原料:山药15克，大枣2枚，太子参10克，鲫鱼100克。

制法:将鲫鱼去除鳞和内脏，切成块，轻烤，加入山药、大枣、太子参、生姜，加入冷水，煮1小时左右，煮好后加盐调味。

用法:喝汤吃肉，每天一次。

适用:倦怠感、饮食减少、消瘦、面色萎缩或苍白。

豌豆炒菜

原料:生山药半斤、冬笋4两、豌豆荚1两、竹笙、香菇、胡萝卜、辣椒适量、盐1/2茶匙、太白粉2汤匙。

方法:香菇轻剪十字，备用； 豌豆荚、胡萝卜、辣椒斜切片、山芋、冬笋薄片、竹笙切片。 在加热的平底锅中加入香菇、辣椒轻轻搅拌翻炒，加入胡萝卜、山芋同等翻炒，加入一杯水。 取汁后，放入豌豆荚、竹笙，最后用太白粉勾芡。

用法:每天一次

功效:该药膳具有清热、解毒作用。 有滋养胃、增强免疫等作用。

中医食疗养生中，多使用药食同源食材，使人体适应春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律。 人参有甜味，有苦味。 具有提神、益气健脾补虚扶正、抗衰老的功效。 山药甘平具有脾养胃、益气养阴、滋补脾肺肾的功效。 山药和人参在补充空气滋补滋阴的同时，也有提高抵抗力的作用，是广为人知的药食材料。

药食同源企业品牌逆美诺利用尖端浓缩技术提取人参和山芋中的小分子人参肽，酶解山芋肽，复配-氨基丁酸制成nemeno基因玉延参粉，与来自日本的深海鱼弹性蛋白搭配饮用。 喝小分子植物肽粉+鲣鱼的胶原蛋白，营养成分可以直接到达细胞，被有效吸收，恢复健康活力。

技改创新使药食同源食材更好地融入老百姓日常生活，逆门诺( nemeno )专注于国民健康，致力于创造更健康、天然、安全的营养保健食品，为大众提供更专业、全面的营养护理。

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